Qu’est-ce que PPA Nutrition ?
Une brève présentation
Je suis Cédric CHABREYRIE : consultant en psychologie, PDG fondateur de Paré pour l’Autisme ® et conseiller nutritionnel certifié. Je prépare également actuellement en parallèle un titre professionnel de formateur pour adultes (CCP1 et 2) délivré par le Ministère du Travail.
Suite à mes études en Master Psychologie du développement (enfance, adolescence et vieillissement) spécialisées en Troubles du Spectre de l’Autisme, j’ai créé et développé Paré pour l’Autisme ® qui est une entreprise regroupant un large panel de libéraux spécialisés à l’Autisme.
Nous assurons le suivi des nombreuses familles qui nous sollicitent et nous font confiance depuis 2010 pour des prises en charge psycho-éducatives, des consultations psychologiques, de la guidance parentale, des supervisions et de nombreuses prestations variées.
Au fil de mes expériences professionnelles (et plus récemment sur un versant personnel également), la question de la nutrition a pris une place de plus en plus prégnante. J’ai donc tout naturellement décidé de m’y intéresser le plus sérieusement possible en me formant de manière officielle (certification obtenue) et en lisant tout ce que la littérature scientifique avait à proposer à ce vaste sujet.
Les formations que je propose
Webinaires et micro-formations ↗
Des cours en ligne classés par thèmes précis et aux objectifs ciblés (support vidéo et fiches numériques).
Exemple : Quels rôles jouent les vitamines B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12) et comment en combler l’apport nutritionnel journalier ? (liste des aliments / recettes concernées / compléments alimentaires / astuces et stratégies)
Apprendre à élaborer vous-même le Plan Diététique ↗
Une formation complète pour mesurer les besoins nutritionnels, sélectionner les aliments et repas à introduire, évaluer l’efficacité et les ajustements ; dans le respect de l’ensemble des spécificités du patient client.
A l’issu vous saurez entre autres calculer la quantité de calories nécessaire à son métabolisme ; la répartition de la quantité de protéines, glucides et lipides dans ses repas ; combler l’ensemble des apports nécessaires.
Devenez Conseiller Nutritionnel et faisons équipe ↗
Obtenez le certificat de formation qui développera les compétences suivantes :
- Evaluer les habitudes alimentaires et les besoins nutritionnels d’une personne et mettre en œuvre des plans diététiques personnalisés
- Savoir interagir avec d’autres professionnels de la santé dans le cadre d’un plan de soins intégré
- Apprendre à informer votre clientèle sur la nutrition et les habitudes alimentaires
- Mesurer et évaluer les résultats des programmes de nutrition
Je mets à disposition dans ce site :
tout ce qui vous sera utile pour comprendre les principes fondamentaux de la nutrition et des thérapies diététiques, ainsi que la façon dont les aliments affectent le corps ; des guides pour élaborer des repas sains et adaptés à l’âge et aux besoins nutritionnels ; des conseils sur des pratiques alimentaires nutritives et saines ; une communication sur les avantages de diverses approches nutritionnelles ; une large base de données nutritionnelles et une sensibilisation à l’importance de la nutrition.
Parcourez donc :
Vous pouvez me solliciter pour :
Prestations à la carte
Voici l’ensemble des produits et services qui assisteront votre projet nutritionnel :
- Réalisation de mesures non invasives des carences / excès en minéraux ; métaux lourds et stress oxydatif
- Nombreux tests et interprétations possibles, avec propositions de solutions adaptées (oméga-3 / niveau d’inflammation / microbiote / immunodéficience / allergies & intolérances alimentaires / magnésium / vitamine D / glycémie / cholestérol / carences en fer)
- une demande de Plan Diététique Individualisé
Suivi Gold
Engagement de 4 mois, renouvelable
- Entretien d’anamnèse complet (discuter des difficultés / des habitudes alimentaires / des troubles liées à l’autisme / …) : 1h à 1h30 environ
- Réalisation de mesures non invasive des carences / excès en minéraux ; métaux lourds et stress oxydatif
- Mesure personnalisée des besoins nutritionnels et métabolique et mise en place du Plan Diététique Individualisé
- Mesure de l’équilibre acido basique par test au pH urinaire
- Mesure de la glycémie
- Mise en place de protocoles et stratégies visant la réussite de l’inclusion et de la bonne absorption des aliments nouveaux
- Entretiens mensuels de régulation
- Recommandations pour le post-suivi
Suivi Premium
Engagement de 4 mois, renouvelable
- Entretien d’anamnèse complet (discuter des difficultés / des habitudes alimentaires / des troubles liées à l’autisme / …) : 1h à 1h30 environ
- Réalisation de mesures non invasive des carences / excès en minéraux ; métaux lourds et stress oxydatif
- Test aux oméga-3 et à la glycémie
- Mesure de l’équilibre acido basique par test au pH urinaire
- Mesure personnalisée des besoins nutritionnels et métabolique et mise en place du Plan Diététique Individualisé
- Mise en place de protocoles et stratégies visant la réussite de l’inclusion et de la bonne absorption des aliments nouveaux
- Entretiens réguliers de régulation
- Mesures et évaluations des résultats
- Recommandations pour le post-suivi
Vous l’aurez compris, les objectifs de PPA Nutrition © sont multiples :
- Améliorer la santé et le bien-être nutritionnel des personnes autistes
- Optimiser les performances et réduire les désagréments liés à l’alimentation (digestifs ; lors des prises de repas ; tristesse et uniformité des repas)
- Proposer des stratégies nutritionnelles adaptées aux besoins individuels et fournir des conseils spécifiques et personnalisés
- Promouvoir une alimentation saine et équilibrée et mettre à disposition l’ensemble des outils permettant d’améliorer la prise alimentaire
- Développer vos compétences nutritionnelles pour soutenir les choix alimentaires sains
- Mettre en place une dynamique pluridisciplinaire (famille, médecin) pour gérer les comportements alimentaires problématiques
- Limiter l’exclusion sociale liée aux repas atypiques
- Identifier les facteurs environnementaux qui peuvent influencer la prise alimentaire
- Assurer le suivi des progrès et des besoins nutritionnels (après avoir identifié les éventuelles carences)
- Mettre à disposition des alternatives viables et de qualités (boutique de compléments alimentaires sélectionnés)
Mais aussi…
parce-que les difficultés liées à l’Autisme ne se manifestent malheureusement uniquement pas qu’à travers l’alimentation ; je vous propose de visiter le site dédié aux stratégies psycho-éducatives pour l’Autisme : Paré pour l’Autisme ®, où vous trouverez une large proposition de sections telles que :
